生活，在童書裡

不知道為什麼，我好像很容易被帶〝黑〞的食物吸引。

我非常喜歡〝黑〞巧力，有些時候偏好喝〝黑〞咖啡，而走進了魔法咖哩，打開菜單，想點的餐是魔法〝黑〞咖哩。
當主菜端上桌時，黑色咖哩醬的顏色一點兒也不像我熟悉的咖哩的顏色，它真的是黑色的，且黑的發亮，醬汁非常濃稠，含在嘴裡時，感覺不出甜和鹹，只品嚐到甘甘的咖哩香。黑咖哩之所以呈現黑色的光澤，是因為還加上了只有在義式料理中才會用到的墨魚汁，魔法咖哩的黑咖哩是用奶油將墨魚內臟炒熟之後，再取出已經熟透的墨膽與咖哩慢火熬煮。因為墨魚汁本身帶有一點海鮮的腥味，在熬煮時另外加了奶油及培根，以去除墨魚汁的腥味。

剛開始品嚐幾口黑咖哩時，我沒有感覺黑咖哩的特別之處，直到我試了母親所點的果香咖哩，那味道甜甜的、帶著綜合水果的香味，和我的黑咖哩完全不一樣。「果香牛肉咖哩」，是歷經4天才製成的咖哩高湯，以菲力條邊肉和芒果、蘋果等水果燉煮半小時而成。

二種咖哩各有特色，但我個人還是偏好黑咖哩，推薦值得一試。

另外，魔法咖哩的餐點還有另一特色，就是他的副餐飲料可以選冰滴咖啡，冰滴咖啡在成都路老字號蜂大咖啡一杯賣80元，而在南京西路衣蝶二館旁巷子裡的米蘭琪則要120元，我覺得魔法咖哩的餐點真是物超所值。

如果你喜歡吃咖哩也喜歡喝咖啡，不妨試試魔法咖哩。
（店門口的冰滴咖啡壺，被大批的排隊人潮擋住了）

魔法咖哩的咖哩製成參考資料：
2006/05/19 第50期可樂電報 
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